COFFEE

当店は神戸の「萩原珈琲」焙煎工場直送の炭火焙煎した豆を使用しています。

一粒一粒の豆の内側まで均一に火が通るような微妙な火加減を焙煎師の手によって丁寧に行われています。

炭火焙煎はのびが効くので少ない量でも十分に美味しい珈琲が抽出できます。口に含むとしっとりと馴染むまろやかさがあり、後味も良く、冷めてもそのおいしさは変わりません。

炭火焙煎だからこそできた萩原自慢の珈琲豆をお楽しみください。当店はご注文時にハンドドリップでお淹れしております。


– COFFEE MENU –  

 

Single  ¥400+税

・サントス ニブラ:深煎りした香ばしさとキレのある力強い苦みと豊かなコクを兼ね備えた逸品

・マンデリン:豊かなコクとクリーミーな口当たりが特徴。適度に苦味がありストレートの味見格別。

・ホンジュラス:芳ばしく軽やかですっきりとした苦味が特徴。酸味と苦味のバランスがとれた深煎り。

・エルサルバドル:少し酸味とナッツのような香りがありスッキリとした軽やかな口当たり。

・コロンビアスプレモ:強い甘みとしっかりとしたコクが感じられ適度な酸味とバランスのとれた風味。

・モカ:個性的な香りの中にまろやかな酸味とコクがあります。

Original blend ¥400+税

・サントスニブラブレンド:香ばしい苦味と濃厚で鮮やかなコクのストロングタイプ

・コロンビアスプレモブレンド:まろやかな香りと甘味が楽しめる最高級品スプレモをふんだんに使ったブレンド

・モカブレンド:甘くフルーティーな香味と苦酸味のバランスが良いブレンド

– OTHER DRINK –

 

カフェモカ ¥530+税

カプチーノ ¥500+税

カフェオレ ¥450+税

自家製ジンジャー HOT / COOL ¥450+税

ハニーレモネード HOT / COOL ¥450+税

塩レモンソーダ (夏季のみ) ¥450+税

ホットジンジャーココア(冬季のみ) ¥480+税