2020.1.22(水)より、スイノカゴの営業を再開いたします。

 

 

いつもスイノカゴをご利用頂き誠にありがとうございます。

またリニューアルに向けて長期の休業期間にもご理解いただきましてありがとうございます。

 

以前からお伝えさせていただいておりますスイノカゴのリニューアルにつきまして、

1月22日より、今までの作品の展示に加えて新たに喫茶室も併設し、軽食をはじめる運びとなりましたことをご案内いたします。

 

スイノカゴは開店して来年で七年目になろうというところで、より良いサービスのご提供を目指してここ数年追い求めておりました。

ひとつひとつ手作業にこだわりぬいた美しい手仕事をご紹介し、また、自身も地産の材を使って

末長く愛用できるものづくりとして白樺細工に励む日々ですが、

このスタイルは変わらず続けていきたいと思う一方、一歩下がって省みた時、

この場所で足りないものや必要なものを考える時間も増していくばかりでした。

 

今までの半生を棚卸しのように振り返る内に、第二の人生てどんな感じかな?、、という興味が勝り、

この度、2020年新たな一歩踏み出す勇気を持つことにいたしました。

 

 

兎にも角にも、自分を奮い立たせのも、店を構えてからずっと支えていただいている多くの作家さま、

家族や仲間、そして長年変わらぬ笑顔でいつも集まってくださるお客様達、

はるばるご遠方からお立ち寄りくださるお客様達から、

沢山のご恩と温かいお言葉が頭の中にいっぱいに広がり、恩返しをしたい思いでおります。

皆さまが居心地良く心が温まり合え、更なる交流が広がっていく場になれればと思っております。

 

 

 

 

そして新たな喫茶部門に、名前をつけました。

 

K I T O B O S H I 

-  木 と 星  -

 

 

 

 

母なる美瑛の大地に逞しく育つ木々と、美しく輝く満天の星から豊かな恵みとたくさんの力(愛)をもたらす美瑛の地に感謝を込めて。

 

 

 

 

[オープン記念特典]

ソフトクリーム  100円引き(1/22〜1/31まで)

 

初めての飲食業で不慣れな点もございますが、皆様に感謝の気持ちを込めて、、

当店の看板メニューである放牧酪農で牛を育てている美瑛ファームさんの牛乳から

丁寧に時間をかけて作られたソフトクリームを100円引きにてご提供させていただきます。

牛乳本来の豊かな風味と濃厚な味わいのソフト。

更にカルピジャーニ社製のソフトクリームサーバーで絞り出すソフトクリームは、

まるで生クリームのようななめらかな食感が特徴です。是非ともご賞味ください。

 

 

 

ソフトクリームのコーンスリーブは、白樺の木に見立てたスリーブです。

そしてエゾリスが駆け登ってます。リスに食べられる前にお召し上がりくださいね🍦🐿

 

 

 

 

  

KITOBOSHIとコーンスリーブのイラストを描いてくれたのは刺繍作家のCHIHIRO SONODAさんです。

夢見心地な世界に誘われていきそうなSONODAさんの絵。北の大地でたくましく生きる動物たちも登場していて感無量です☆

きらめく星たちに照らし出される雄大な地から、空に向かって真っ直ぐに根を張っていきたいと思います。

 

 

KITOBOSHIの新しい顔として、こちらの絵と共に今後もスイノカゴ を末永くよろしくお願い申し上げます。